ER nutrition
by Dr Eleni Rizou
Μέτρηση Μεταβολικού Ρυθμού Ηρεμίας
Κάθε μεταβολισμός είναι μοναδικός και η μέτρηση του αποτελεί ένα χρήσιμο εργαλείο για τη βελτίωση της γενικής υγείας. Προσδιορίζοντας με απόλυτη ακρίβεια τις καύσεις που κάνει το σώμα σας και κατανοώντας τον τρόπο που λειτουργεί ο μεταβολισμός σας, σχεδιάζουμε ένα εξατομικευμένο πρόγραμμα διατροφής και άσκησης που θα βασίζεται στις πραγματικές σας θερμιδικές ανάγκες.
Το ER nutrition πραγματοποιεί τη μέτρηση του μεταβολισμού χρησιμοποιώντας τον πιο σύγχρονο, αξιόπιστο και ασφαλή επαγγελματικό εξοπλισμό—την υψηλής τεχνολογίας συσκευή έμμεσης θερμιδομετρίας Fitmate Pro της εταιρείας Cosmed, παρέχοντας έγκυρα και ακριβή αποτελέσματα.
Η κατανόηση του τρόπου με τον οποίο η διατροφή σας επηρεάζει τον μεταβολισμό και την υγεία σας είναι το κλειδί για την υγεία και την επίτευξη των μελλοντικών σας στόχων.
Οδηγίες και προετοιμασία για τη μέτρηση μεταβολικού ρυθμού ηρεμίας
Για τη μέγιστη δυνατή ακρίβεια των μετρήσεων πριν από τη μέτρηση είναι απαραίτητο:
-
Να μην έχετε καταναλώσει φαγητό, υγρά (πλην νερού) και ροφήματα που περιέχουν καφεΐνη για τουλάχιστον 4 ώρες πριν από τη μέτρηση.
-
Να μην έχετε καταναλώσει αλκοόλ για τουλάχιστον 8 ώρες πριν από τη μέτρηση.
-
Nα απέχετε από έντονη γυμναστική για τουλάχιστον 8 ώρες πριν από τη μέτρηση.
-
Να μην έχετε καπνίσει για τουλάχιστον 4 ώρες πριν από τη μέτρηση.
-
Να μην έχετε πάρει κάποιο συμπλήρωμα διατροφής ή φάρμακα που περιέχουν εφεδρίνη ή ψευδοεφεδρίνη για τουλάχιστον 4 ώρες πριν από τη μέτρηση.
Τι είναι ο μεταβολικός ρυθμός ηρεμίας;
Ο μεταβολικός ρυθμός ηρεμίας (Basal Metabolic Rate, BMR) αποτελεί το ρυθμό με τον οποία ο οργανισμός δαπανά ενέργεια (θερμίδες) για να διατηρήσει τις φυσικές του λειτουργίες σε κατάσταση ηρεμίας (π.χ. αναπνοή, κυκλοφορία αίματος, καρδιακός παλμός, θερμορρύθμιση). Με πιο απλά λόγια μας δείχνει αν έχετε αργό, φυσιολογικό ή γρήγορο μεταβολισμό.
Είναι μοναδικός για κάθε άνθρωπο και επηρεάζεται από διάφορους παράγοντες όπως το φύλο, η ηλικία, το βάρος, το ύψος, τα γονίδια, τη σύσταση σώματος, τη φυσική δραστηριότητα, φαρμακευτική αγωγή κ.α. Ο μεταβολισμός επηρεάζεται επίσης από διάφορες καταστάσεις όπως η εμμηνόπαυση, η εγκυμόσυνη, ο θηλασμός, το σύνδρομο των πολυκυστικών ωοθηκών, η παρουσία θυρεοειδοπάθειας.
Πως λειτουργεί το τεστ μεταβολικού ρυθμού ηρεμίας;
Η μέτρηση του μεταβολικού ρυθμού ηρεμίας είναι γρήγορη, απλή και μη επεμβατική. Κατά τη διάρκεια του τεστ, τοποθετείται μια ειδική μάσκα σιλικόνης μέσα από την οποία ο εξεταζόμενος αναπνέει κανονικά ενώ κάθεται αναπαυτικά σε μια πολυθρόνα. Το τεστ διαρκεί 12-15 λεπτά. Κατά τη διάρκεια του τεστ συλλέγονται τα επίπεδα οξυγόνου και διοξειδίου του άνθρακα καθώς αναπνέετε.
Η μέτρηση βασίζεται στη μέθοδο της έμμεσης θερμιδομετρίας η οποία υπολογίζει τη θερμότητα που παράγεται χρησιμοποιώντας τις μετρήσεις της αναπνευστικής ανταλλαγής αερίων (την κατανάλωση οξυγόνου και την παραγωγή διοξειδίου του άνθρακα), εκτιμώντας τον τύπο και την ποσότητα του υποστρώματος (υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λίπη) που οξειδώνεται και της ποσότητας ενέργειας που παράγεται από τη βιολογική οξείδωση.
.png){kind=small}